Chladicí spirála pekárny Penam, Pardubice

Byli jsme požádáni o návrh distribuce chladného vzduchu ve spirále na chlazení čerstvě upečených chlebů. Musí se rychle zchladit na teplotu umožňující balení. K distribuci v uzavřeném boxu jsme použili svislé vyústky připevněné k vstupnímu plechovému nástavci ve stropě boxu a kotvené napínacím terčem do podlahy. Vzhledem k vzdálenosti a charakteru aplikace byla navržena distribuce perforací s usměrňujícími kapsami, které zajišťují kolmý výstup vzduchu. Chladící vzduch je tak směrován přesně do transportního pásu spirály a efektivně zchlazuje chleby z výrobní linky.

Základní parametry:
Průtok: 7.000 m3/h
Tlak: 100 Pa
Rozměry: C250, C300
Celková délka: 13 m
Materiál: PMS DG